BAR & TERRASSE

Nos cocktails signatures

Attention morceaux choisis… À la carte du bar du Pablõ, on peut déguster le Spicy Mezcal Margarita qui convoque le Mezcal del Maguey infusé au jalapeno, triple et jus de citron vert, mais aussi le Pablõ avec sa téquila reposado infusé au piment, coriandre, agave et jus de citron vert. À moins qu’on ne succombe à l’incontournable piscine tropézienne : pastis 12-12, jus de citron jaune et ginger beer. 

Une sélection de spiritueux inspirée et audacieuse

Dans ce bar devenu mythique, on sélectionne avec amour téquilas, vodkas, rhums, mezcals, gins, whiskys, sakés et autres spiritueux locaux. On imagine des cocktails enchanteurs. On ose les créations audacieuses, on s’amuse à mêler les épices rares. On élève la mixologie au rang d’art. Oui ! Rien que ça !

Une terrasse festive au cœur de Saint-Tropez

Que ce soit sur sa terrasse qui donne directement place des Lices, dans sa salle à l’atmosphère club si singulière ou dans son arrière-cour cosy sous son grand platane, Pablõ est un lieu qui n’appartient qu’à Saint-Tropez. Un restaurant, bar, club enjoué et festif qui porte en lui de belles histoires. De celle où l’on se retrouve, où l’on s’amuse comme un gamin, où l’on danse. Où l’on profite d’une folle liberté ! 

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